Südtirols Herbstküche leicht gemacht: Wie du mit einem KI-Prompt deine Überraschung planst

Der Kern dieses Ansatzes ist ein Textbaustein (Prompt), den du in dein KI-System kopierst und mit deinen eigenen Angaben füllst. Ob du ein vegetarisches, veganes oder fleischbasiertes Gericht servieren möchtest, der Prompt berücksichtigt die Saison, die Anzahl der Personen, dein Budget und deine Ausstattung. So erhältst du schnell strukturierte Vorschläge für Vorspeise, Hauptgang und Dessert, passende Weine, eine Einkaufsliste und sogar Ideen für die Dekoration und einen Ablaufplan. Den Prompt findest du weiter unten; lass ihn unverändert und ersetze nur die Werte zwischen den - „Wort“ - durch deine persönlichen Informationen.

Zunächst eine Übersicht, was der Prompt abdeckt:

1. Saisonale Produkte in Südtirol und warum sie passen.

2. Vorschläge für Vorspeise, Hauptgang (nach deiner Wahl) und Nachspeise, jeweils mit Begründung.

3. Passende Südtiroler Weine und eine kurze Beschreibung der Sensorik.

4. Eine gruppierte Einkaufsliste inklusive Mengenangaben, Preisen, Alternativen und – wenn gewünscht – Dekoration.

5. Dekoideen und Stimmungsimpulse.

6. Ein detaillierter Zeitplan, der sich an deinem Zeitlimit orientiert.

7. Eine Variante für den jeweils anderen Hauptgang.

8. Alkoholfreie Begleitung.

9. Ideen, wie du Reste kreativ verwerten kannst.

   Damit der Prompt funktioniert, kopiere ihn in deine Anwendung und ersetze die zwischen die Platzhalter zwischen „Wort“ (Region, Saison, Personenanzahl, Zeit, Hauptgang, Allergien/Präferenzen, Budget, Zeitlimit, Küchenausrüstung, Weine, Alternativen, Deko) durch deine Werte. Achte darauf, das Budget realistisch zu setzen und dein Zeitlimit klar anzugeben; je genauer deine Angaben, desto passender die Vorschläge.

   Hier ist der von mir geschriebene Prompt:

Du bist Menü-, Wein- und Stimmungsexperte mit Südtirol-Fokus. Plane eine liebevolle Überraschung mit herbstlichem Menü.
""Region: „Region“. Saison: „Saison“. Personen: „Personenanzahl“. Zeitpunkt: „Zeit“. Hauptgang: „vegetarisch“ | „vegan“ | „Fleischgericht“. Allergien/Präferenzen: „Allergien/Präferenzen“. Budget gesamt: „Budget“. Zeitlimit: „Zeitlimit“. Küchenausstattung: „Küchenausrüstung“. Weinfokus: „Weine“. Alternativen: „Alternativen“. Deko: „mit Deko“ | „ohne Deko“.
Erzeuge die Ausgabe auf Deutsch, kurz und wirkungsorientiert, als klar strukturierte Stichpunkte mit diesen Überschriften:

1. Saison jetzt in Südtirol – 3–7 aktuell geerntete Produkte (Gemüse/Obst/Pilze), je 1 Kurzgrund „warum passt es“.

2. Menü – je 1 Vorschlag für Vorspeise, Hauptgang (gewählte Option) und Nachspeise; regionale Zutaten priorisieren; kurze Begründung pro Gang (Aromatik, Säure, Fett, Garung, Textur).

3. Weinbegleitung – pro Gang 1 Südtiroler Wein; 1–2 Sätze Sensorik (Aromatik/Säure/Tannin/Körper); berücksichtige „Weine“.

4. Einkaufsliste – gruppiert: Lebensmittel, Wein, Deko (nur falls „mit Deko“); Mengen in g/ml/Stk.; Preise/Position, Zwischensummen, Gesamtkosten; halte „Budget“ ein; nenne je teurem Posten 1 günstigere Alternative.

5. Deko & Stimmung – 5 konkrete Stücke direkt in die Einkaufsliste (nur falls „mit Deko“); 3 einfache Mood-Ideen (Licht, Musik, Kärtchen-Text).

6. Zeitplan ≤ „Zeitlimit“ – minutierter Ablauf mit Parallel-Schritten (Teller wärmen, Weine öffnen, Mise-en-place).

7. Variante – skizziere die jeweils andere Hauptgang-Option in 3 Stichpunkten bei gleicher Weinlogik.

8. Alkoholfrei – 1 stimmige regionale Alternative je Gang.

9. Reste-Plan – 2 Ideen für den nächsten Tag.
   Format: Überschriften + Stichpunkte, EU-Einheiten, kurze Sätze, freundlicher Ton. Keine Marken, nur Sorten/Regionen.""

Sobald du die Platzhalter ersetzt hast, gib den Prompt in dein KI-Werkzeug ein. Dieses erstellt eine Liste mit saisonalen Produkten, Menüvorschlägen, Weinen und allem, was du für deine Überraschung benötigst. Nimm dir kurz Zeit, die vorgeschlagenen Mengen, Preise und Alternativen zu prüfen. Vielleicht möchtest du die ein oder andere Zutat anpassen oder den Zeitplan etwas straffen. Danach kannst du dein Menü festlegen.

Besonders praktisch: Das KI-System erstellt auch eine Einkaufsliste, die du als PDF generieren kannst. So hast du alle Informationen kompakt beisammen und kannst ohne langes Grübeln einkaufen. Der Prompt ist so flexibel, dass du ihn bei Bedarf auch für dein alltägliches Kochen anpassen kannst – ändere einfach die Parameter und lass dir neue Vorschläge unterbreiten. Wenn dir das Menü gefällt und die Einkaufsliste passt, kann der Abend kommen: Entspannt, lecker und mit persönlichem Südtirol-Flair.

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